Hea toit sinna, kuhu külmkapp ei ulatu
Strategical Food aitab sul valida külmkuivatatud eineid matkale, reisile, kiireks tööpäevaks ja kodusesse kriisivaru. Meie eesmärk on lihtne: pakkuda maitsvat, kerget ja pika säilivusajaga toitu, mille valmistamine ei nõua keerulisi vahendeid.
Miks külmkuivatamine?
Külmkuivatamisel eemaldatakse tootest vesi madalal temperatuuril. Protsess aitab vältida suurte jääkristallide teket ning vähendab rakuseinte ja -membraanide kahjustumist. Seetõttu säilivad hästi toidu algne kuju, maitse, värvus ja struktuur.
Õigesti juhitud protsessi ning kvaliteetse lähteaine korral võib säilida väga suur osa toiteväärtusest – sageli üle 90%. Eriti hästi säilivad makrotoitained, nagu valgud, süsivesikud ja rasvad. Konkreetne tulemus sõltub siiski toorainest, retseptist ja säilitustingimustest.
Madal temperatuur
Õrn töötlemine aitab hoida alles toidu loomuliku struktuuri, maitse ja olulised toitained.
Kerge ja kompaktne
Vee eemaldamine vähendab kaalu ning teeb eined mugavaks nii seljakotis kui ka koduses varus.
Lihtne valmistada
Enamiku einete jaoks piisab kuuma vee lisamisest ja pakendil märgitud ooteajast.
Kellele meie toidud sobivad?
Külmkuivatatud toit on praktiline valik olukorras, kus loevad väike kaal, lihtne säilitamine ja kiire valmistamine.
- Matkajale, telkijale ja looduses liikujale
- Reisijale, auto- või paadiretkele
- Koduse kriisi- ja toiduvaru täiendamiseks
- Kiireks eineks tööl, suvilas või teel olles
- Inimesele, kes soovib portsjonit lihtsalt planeerida
Valmis siis, kui sina oled
Hea toiduvaru ei pea olema keeruline. Mõtle läbi inimeste arv, päevade hulk, päevane energiavajadus ning toidu valmistamiseks vajalik vesi. Mitmepäevaseks matkaks võta kaasa ka üks lisaeine. Koduses varus hoia tooteid kuivas ning järgi pakendil toodud säilitamis- ja kõlblikkusinfot.
Strategical Foodi valikusse kuuluvad erineva maitse ja koostisega road, et menüü ei muutuks üksluiseks. Me ei eelda, et külmkuivatatud toit asendab igapäevast värsket toitu – see on läbimõeldud lahendus hetkeks, mil tavapärane köök pole käepärast.
Koostisosad
Iga toote juures leiad koostise, allergeenid, toiteväärtuse ja valmistusjuhise. Nii saad võrrelda eineid ning valida enda vajadusele sobiva supi, pudru, pearoa, magustoidu või valmis komplekti.
Leia endale sobiv eine
Vaata kogu valikut ja koosta matkaks, reisiks või koduseks valmisolekuks praktiline toiduvaru. Nii on sobiva lahenduse leidmine lihtne ka esmakordsel ostjal.
